歷史上的今天 - 4月28日

      節假日網:圣誕節活動策劃方案(咖啡西餐廳)

      類別:節日活動  總點擊:7175  受歡迎度:-3  更新日期:2018年12月22日
    摘要:酒店名稱:兩岸咖啡西餐廳操作目的:完善統一咖啡西餐經營項目,通過圣誕節特殊的日子,把握西餐行業消費旺季,提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數,結合省會西餐市場發展現狀,采用嚴謹的營銷策略執行操作,以“免費品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節”為主題貫穿整個活動,制定出適合【兩岸咖啡】占領省會市場...
    • 酒店名稱:兩岸咖啡西餐廳  
      操作目的:完善統一咖啡西餐經營項目,通過圣誕節特殊的日子,把握西餐行業消費旺季,提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數,結合省會西餐市場發展現狀,采用嚴謹的營銷策略執行操作,以“免費品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節”為主題貫穿整個活動,制定出適合【兩岸咖啡】占領省會市場可行性操作系統及實施方案,使【兩岸咖啡】在2006年歲末成功運作,開創省會西餐行業新篇章!  

      一、 緣起:   
      【兩岸咖啡】石家莊店于2005年10月成立,作為全國著名品牌連鎖經營店,【兩岸咖啡】融合了現代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。  
      根據目前現狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業前期市場宣傳執行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節前穩步經營,達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研,以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗,在臨近圣誕節之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。   
      二、 活動時間: 2006年12月10日——2006年12月25日  
      三、 活動主題: 成功溝通 始于兩岸  
      四、 組織形式:  
      主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店  
      承辦單位:金喜文化傳播有限公司  
      五、 活動可操作性分析:  
      地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利,區域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環境優勢,在此基礎上,企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。   
      隨著東南商業經濟的快速發展,人們把目光聚集在固定區域,造成一定區域內商業飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】圣誕節活動的實施,具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路,引導餐飲業健康和諧發展,能充分帶動北部商業的發展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!  
      六、 活動內容:  
      (一)  
      真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案  

      時間:2005年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)  
      地點:【兩岸咖啡】門前廣場  
      內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)圣誕節快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現場烹制咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節期間,【兩岸咖啡】菜品優惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。  
      活動寓意:圣誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,通過免費品嘗咖啡,體現【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。  
      建 議:由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作,宣傳單頁的設計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)  
      (二)   
      【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動  

      時間:2005年12月23日——12月25日  
      地點:【兩岸咖啡】二樓餐廳  
      內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。  
      為培養文化的人氣指數,我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有【兩岸咖啡】的主題標語或祝福語。(例:成功溝通 始于兩岸 兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了【兩岸】情懷。   
      活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應。   

      (三)   
      【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯歡活動方案  
      時間:2005年12月24日20:00  
      地點:【兩岸咖啡】二樓  
      邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學生  
      內容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。  
      寓意:通過外教嘉賓的參與引發【兩岸咖啡】圣誕節活動的高潮,吸引新聞  
      媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎,突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。  
      七、 形象宣傳制品促銷投放策略:  
      1、臺歷:  
      制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。  

      (臺歷樣品,僅供參考)  

      2、DM宣傳單頁:  
      制作策略:將【兩岸咖啡】圣誕節活動優惠措施體現出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發,讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。  

      3、鋼琴曲點單:  
      制作策略:中內外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲,并根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。  

      正面 反面  
      4、咖啡品嘗操作臺:  
      制作策略:重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。  


      (操作臺樣品,僅供參考)   
      5、 易拉寶:  
      制作策略:主要內容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。  

      (圖片樣品,僅供參考)  
      6、 吊旗:主要內容:活動主題標語,“成功溝通 始于兩岸”   
      懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。  
      (圖片樣品,僅供參考)  
      7、大型菜品展牌:  
      制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。  
      8、圣誕節通票(略)  
      八、 活動意義:  
      1、 在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費  
      享受一定優惠服務措施(品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的特價推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。  
      2、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地發展,促進西餐行業流暢溝通!  
      九、策劃單位簡介:  
      金喜文化傳播有限公司成立于1998年,下設廣告部、慶典部、演出部、印刷部,是一家集品牌推廣、創意策劃、整合營銷、慶典實施、廣告發布、平面設計、優質印刷、媒介策略、媒體代理及咨詢于一體的綜合性專業文化傳播公司。  
      作為慶典文化傳播的先驅者,金喜自成立之初,就倍加關注社會發展,服務社會大眾,積極倡導“秉承誠信基礎 追求無限攀登”的經營理念,恪守“推動行業發展 傳承廣告文化”的企業服務宗旨,力爭為客戶推介營銷策略、創意策劃、設計、制作、發布等一站式服務項目的延伸。  
      “登高以致遠 人和而聰慧”。我們超越桎梏,具有廣闊的前瞻意識,善于靈活掌握市場發展的經濟趨向,瞄準市場穩步發展的突破口,取得了驕人的成績。最終,我們在業界脫穎而出,贏得了客戶的高度贊譽及社會各界的廣泛認可。  
      以質量求得發展 以專業贏得信賴   
      以機制得以創新 以誠信服務社會

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